7月8日，婺源县教体局筹谋已久的首届“食品安全与营养配餐员技能提升”培训班终于开课了。本次培训即是巩固我县教育系统食堂专项整治成果，推动学生食堂从经验型向精细化、科学化方面转变，让学生从吃得上向吃得安全、吃得可口、吃得更营养方向迈进。
开班当天，婺源县委教体工委委员、派驻教体局纪检组组长叶永忠，婺源县教体局勤工俭学办公室主任汪坚行到了培训现场，对学员提出来要求，希望他们在培训中就营养配餐技能操作与要领，带量食谱设计与评价，营养健康学校食堂建设与考核方面多听、多问、多记。通过培训学习，促进学校膳食平衡，促进营养知识普及，拓宽学校食堂管理人员的思路，促进学校食堂安全工作，进一步提升各级学校后勤服务保障能力，促进学生健康成长！
培训特邀请了江西开放大学烹饪工艺与营养专业特聘教授张园松前来授课，张教授励志且生动的讲课方式打动着每一位学员，本应枯燥的学习内容学员们却听得津津有味。
培训结束后针对学习成效进行检阅，同学们毫无障碍的考试过程充分表明认真学习的重要性。
在培训班结束之际，婺源教体局勤工俭学办公室主任汪坚行来到培训学校给学员们做了结业总结，提出了要求，希望大家既然学了知识与技能，就要投入到实践工作当中去，所谓学以致用嘛。最后给每一位学员都颁发了结业证书。
此次培训有50余名食堂管理员或厨师报名参加，培训三天无一人缺席。他们纷纷表示，婺源县教体局利用暑期举办这样的培训非常有意义，部分学员将所学心得、体会写出来与大家共勉。