花好人更好，月圆人更圆，一年一度的中秋佳节不期而至。在这个有着香甜软糯的月饼、浪漫动人的传说，洋溢着浓情与温馨的节日里，新乡日报小记者走进洪洲乡中心学校，开展了“巧手做月饼，欢乐迎中秋”活动，让孩子们品尝劳动的喜悦，感受节日的快乐！
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趣味引导 师生共鸣
张老师从中国神话故事《嫦娥奔月》为切入点，激发了孩子们浓厚的兴趣。通过讲故事，让孩子们了解中秋节的由来，同时也告诉我们要做一个善良的人。
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“但愿人长久，千里共婵娟” “海上生明月，天涯共此时”……当一首首描写中秋的古诗词，被张老师吟诵起来时，同学们都情不自禁地跟着吟诵。同学们在张老师的带领下，一起走进了古人描写中秋的悠远意境之中，感受到了中秋的美与情。
共品中秋 共享巧心
接下来，赵老师开始讲解制作过程：取出面团在手上揉搓，直到面团不干也不黏手的状态，然后用手按压成圆饼状，再取出月饼馅按比例埋进圆饼里，每个月饼取25g的面皮和15g的馅料，最后，放进模具中印出精美的月饼。
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在老师们的带领下，孩子们有模有样地做着，揉饼皮、搓圆、包陷、封口、压模具......孩子们团结协作，你帮我，我帮你，动作虽不娴熟，但快乐溢于言表。当一个个精致的月饼从模具里出来时，孩子们那兴奋的模样，比吃月饼还要开心呢！
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经过不懈努力，同学们都顺利完成了自己手中小巧玲珑的月饼作品。一只只造型精美、口味软糯的冰皮月饼“新鲜出炉”，凝聚着一颗颗童心对祖国的深情祝福、承载着一段段童年对未来的烂漫遐想，让同学们真切感受到“月到中秋分外明”的隽永魅力和深刻内涵，沉浸式体验了亲手制作月饼的乐趣，领悟到劳动创造美好生活的真谛。
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此次活动，弘扬和传承中华传统文化，增加青少年对传统节日习俗的了解，同时也锻炼了他们的动手能力。