“明厨亮灶、守护舌尖上的美味”——洞口县江口镇中心小学家长帮厨记！
民以食为天，食以安为先！为了让家长更好的了解学校的食堂安全卫生以及膳食营养等情况，加大对学生食堂的监督力度，9月27日，洞口县江口镇中心小学开展了“家长监厨帮厨及陪餐”活动。本次活动邀请家长代表走进学校厨房，全方位了解学校食堂情况。
活动前一周，学校按规定带领帮厨家长进行身体健康检查。启动仪式上，总务主任禹云鑫宣读了培训方案并对家长进行了岗前食品安全专业知识培训，对监厨帮厨的家长志愿者提出了具体要求。培训会议结束后，家长们有序参观了我校学生食堂。
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活动中，总务主任禹云鑫向家长们详细介绍了厨房的食材采购及监督流程，食堂食品的卫生管理情况，并向家长们展示了生熟食分类的操作流程。
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秋阳杲杲，金风飒飒，家长们早早走入厨房，自觉洗手、戴口罩、消毒进入厨房。帮忙摘菜、洗菜、切菜、炒菜。
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制作完后家长纷纷表示，学校食堂干净卫生、工人师傅操作规范，学校伙食质量好、味道佳，让学生在学校就餐，家长都很放心。
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教师与家长志愿者就餐陪餐
陪餐，不是简单地共进一顿美食，是给家长的一份“安心”，给孩子的一份健康，它是桥梁与枢纽，连接着学校与家庭。家长陪餐陪的是孩子的成长，更是一份责任。
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活动结束后，家长们与校领导进行了交流讨论。家长对我校的食谱、伙食采购标准、要求有了更进一步的了解。家长志愿者们充分的了解到了学校食堂的管理，并提出了宝贵的意见和建议，促进了家校的双向交流。
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家长反馈
家长们的肯定，是学校前进的动力。
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通过参加此次活动，家长们对我校膳食管理以及饮食环境卫生有了更进一步的了解，她们对能来参加帮厨活动，感到无比的自豪和高兴。通过帮厨活动，家长朋友们也更加直观的了解到了我校为改善学生伙食所付出的努力，也对我校的膳食工作给予了高度的评价！家长的认可激励着我们继续前行，让我们家校携手，一起用爱来呵护孩子们健康、快乐的成长，为他们“舌尖”上的安全保驾护航！
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编辑： 尹洁 周婷 向素真 陈佳宏
图片：肖婷 肖媛
初审：谢流芳
终审：朱丰羽