陈鹤琴先生曾说:大自然大社会都是活教材。我们应多给幼儿感性的知识,创设各种环境和条件,多让儿童接触大自然和大社会。
秋天是番薯采收的季节,怀揣着孩子们的甜蜜和期待。探薯秘、品薯味、玩薯乐……在这个丰收的季节,让我们一起来发现更多大自然的乐趣!



探薯秘
城市里的孩子们对于农作物的认知较少,小朋友们在吃紫薯的时候说:“我最喜欢吃紫薯了,它的皮我也喜欢吃。” “我喜欢吃烤地瓜” “地瓜是怎么长出来的呢?”,听着孩子们的对话,发现他们对于番薯有着强烈的求知欲,为了满足孩子们探知自然的好奇心,我们开展了探究式主题课程——“薯”与你的童年。
老师摘来一根地瓜秧,小朋友把它放进水里养着,过了一周仔细一看,哇,水培的地瓜秧竟然长出了这么多白色的根~
“把地瓜放在水里,也会发芽,长叶子吗?”“地瓜不是长在土里的吗?”
带着许多不同的问题,小朋友和爸爸妈妈一起做了一个“番薯知多少"调查表。
孩子们在各种观察和探索中,探索番薯的特别之处,并把它们画了下来!
番薯是长在土里的根,有黄心番薯、红心番薯、白心番薯、紫薯......
用番薯可以制作烤地瓜、粉条、红薯干、拔丝地瓜、香芋地瓜丸......
番薯的生长过程我知道~~
班级生态区,刚出土的番薯宝宝和番薯秧~~
咦,旁边这个和地瓜一样,也是长在土里的~~它的名字叫——菊芋
菊芋家族~
好玩的菊芋茎
品薯味
制作美味的番薯美食~~


了解完制作步骤、注意事项,拿着厨具和自己带来的地瓜、紫薯、山药,去大灶台喽!
好奇、兴奋、激动、甜蜜的笑脸包…
我来负责清洗~
我们负责捡柴~
我们负责烧火~~
洗好了,准备下锅喽!
热气腾腾,浓浓的烟火气~😀
熟透的地瓜,人间美味啊!
重点来了:好吃的紫薯山药糕出~手~~
点击视频,收看精彩瞬间~
剩余几块地瓜怎么办?嗯,不能浪费,一起制作地瓜干吧!



巧薯秀——创意美术烤地瓜
烤地瓜、烤地瓜,一块钱,能买仨。

大自然是孩子们最大的探索“乐园”,也是孩子们最丰富的游戏“伙伴”。后续我们还会有巧运番薯、番薯大比拼(科学:测量、统计、比较)、绘本里的番薯等活动,让孩子们畅玩番薯,增加生活经验,亲身体验丰收的喜悦!让孩子们爱上探究、爱上劳动、体验快乐!!



