为进一步贯彻落实食品安全属地管理责任,推进落实食品安全“两个责任”工作,2023年11月27日琼海市人民政府斯凤平副市长到琼海百家丽业商贸有限公司(广佰家超市)、海南省第三卫生学校开展督导工作,市场监管局蔡兴伟副局长陪同检查。
斯凤平副市长现场了解广佰家超市食品进货查验情况,询问超市人员管理,“日管控、周排查、月调度”相关制度的落实情况,并翻阅“日管控、周排查、月调度”台账记录本,针对提出整改意见。
斯凤平副市长现场查看海南省第三卫生学校食堂的设施配置、食品仓库贮存、餐具消毒、厨房加工操作以及食品留样等环节工作落实情况,仔细询问学生用餐现况,强调校方要进一步常态化压实“日管控、周排查、月调度”工作制度,及时开展自查自纠,消除食品安全隐患,完善工作台账记录工作,夯实食品安全主体责任, 切实保障广大师生饮食安全。