实验目标
1.通过观察化学反应现象，进一步认识醇等重要有机化合物的性质，知道这
些化学物质官能团结构与化学性质的关系。
2.熟练水浴加热，pH试纸、点滴板、滴管的等基
本操作。
3.正确配制托伦试剂、斐林试剂等经典化学试
剂。
实验二
实验1：醇与金属钠的反应 仪器：试管、胶头
滴管；药品：1mL乙醇、1颗金属钠现象：钠
在乙醇中缓慢放出气泡，有气体产生，产出热
量，为鲜红色。
实验1：醇的还原性
仪器：试管、胶头滴管、烧杯；药品：(1)5滴重
铬酸钾、3滴硫酸、10滴乙醇；(2)5滴重铬酸
钾、3滴硫酸、10滴水
现象：（1)振摇以后变成绿色
(2)振摇以后不变色（橙色)
实验2：醇与金属钠的反应
仪器：试管、胶头滴管；药品：1mL乙醇、1颗金属钠
现象：钠在乙醇中缓慢放出气泡，有气体产生，产出热量
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