温暖冬至，情满校园—记灵武市第八中学劳动教育实践活动包饺子

　　冬至作为中国的传统节气，是我国农历中一个非常重要的节气，民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗。俗话说：“冬至到，吃饺子”。

　　为全面落实“双减”政策及“新课标”下的劳动教育，增强学生们的劳动意识，培养学生们的自理能力以及热爱生活的态度，积极弘扬劳动精神，落实学校劳动特色教育。2023年12月22日，我校开展了主题为“浓浓饺子香，暖暖校园情”一次特殊而有意义的劳动教育实践活动——包饺子。通过一起制作中华民族传统美食“饺子”，将劳动实践和传统文化巧妙结合，让学生们在制作、品尝饺子的过程中感受传统文化的魅力，体会劳动带来的快乐。

　　活动前，老师向同学们介绍了饺子的来历，引导他们了解包饺子这一传统食品的历史和文化内涵，比如，“更岁交子”中，“交”与“饺”谐音，以此代表团圆如意。种种妙趣横生的寓意，使饺子成为了寄托美好心愿，融洽骨肉之情的食物，也成为了中华民族文化的明信片，接着老师认真讲解了包饺子各环节要领，学生聚精会神地聆听。

　　“素衣台案前，巧手赛天工。”在老师们的耐心指导下，同学们用心地学起了包饺子的技巧：洗手、分馅，揉面、擀饺子皮……同学们一手托着饺子皮，一手舀着馅儿，动作越来越娴熟，手法越来越灵巧，包出来的饺子也创意满满，有的像花卷，有的像月牙，有的像小船，还有的像金元宝……同学们忙得不亦乐乎，薄薄的饺子皮里，满载了同学们的欢声笑语。

　　老师和同学们情绪高涨，一起分享自己的劳动成果，聊着开心的话题，脸上写满了快乐和幸福。现场气氛和谐，到处洋溢着“家”的味道、“家”的温馨。

　　在大家的不懈努力下，一碗碗热气腾腾的饺子被端上了餐桌，吃着大家自己包的香喷喷的饺子，大家感受到了集体的温暖。冒着热气的汤锅，白生生的饺子，欢乐的笑声将冬日的寒冷驱散。

　　通过师生共同制作和品尝饺子，借此机会来促进师生之间的感情，增强集体凝聚力，更让学生感受到学校对他们的关心与关爱。九1班王欣悦同学说：“今天冬至包饺子活动，使我受益匪浅，不仅学会了包饺子、尝到了劳动成果的快乐，也让我感受到学校对我们的关心。此次冬至主题活动的开展，不仅让学生了解了冬至的习俗、感受到了劳动的喜悦，也让学生在寒冷的冬日，感受到学校大家庭带来的浓浓暖意，同时也在活动中渗透了感恩教育。愿传统节日文化的种子根植于孩子们心中，使中华传统文化薪火代代相传。

　　本次教育实践活动，从学习包饺子入手，深入开展劳动教育，丰富劳动教育内容，培养学生积极的劳动情感，生活即课堂，处处是教育。让孩子们感受到“自己动手、丰衣足食”的劳动乐趣，不仅传承了优秀传统文化，体验到了劳动的快乐、分享的喜悦以及成功的乐趣，还营造了和谐、民主、融洽的集体氛围，这次冬至包饺子活动在欢乐的气氛中圆满结束。