几滴凝霜轻覆枝桠
秋凉渐浓
寒露是仲秋深沉的续章
也是时光为天地
静静捎来的温软絮语
寒露是比白露时寒意更盛的露水，标志着气候从凉爽向寒冷过渡，是二十四节气中第十七个节气，也是第一个出现“寒”字的节气名称。
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寒露时节的气候特点
寒露时节，地面所接收热量比夏季显著减少，气温比白露时更低，昼夜温差较大，北方冷空气已有一定势力，中国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束，北方广大地区已呈现冬天的景象，南方大部分地区各地气温继续下降，气爽风凉，少雨干燥。
寒露时节的风俗习惯
1、赏红叶：寒露降温催红枫叶，北方地区漫山红叶如霞似锦，成为秋游重头戏。
2、秋钓边：气温骤降，深水处水温偏低，鱼儿向浅水区聚集，人们在浅滩垂钓，享受秋日野趣。
3、吃芝麻：北方有 “寒露吃芝麻” 的传统，民间认为芝麻能 “养精神、御秋燥”。
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寒露时节适合的食物
1、百合：具有滋阴润燥、养肺生津的作用，可制作百合莲子粥、冰糖蒸百合等。
2、核桃：性温，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，能温肺定喘。
3、羊肉：性温热，是寒露时节温补的佳品，能补阳取暖、驱寒保暖，可与生姜一起炖煮，能补充营养，增强体质。
4、板栗：有养胃健脾、活血止血的功效，是寒露 “补秋” 的经典食材。既能补充能量，又能抵御秋凉。
5、柿子：能清热润肺、生津止渴、健脾益胃。但不宜空腹食用，以免引起肠胃不适。
下周美食预告
星期一食谱
早餐
蔬菜鸡蛋饼
大葱炒鸡蛋
小米红枣山药粥
加点
水晶葡萄
午餐
南瓜米饭
西红柿炒鸡蛋
藕夹（牛肉、猪肉）
高钙骨汤
加点
香梨
加餐
美味小豆包
酸奶
星期二食谱
早餐
南瓜饼
八宝粥
加点
脆甜苹果
午餐
椒盐花卷
黄瓜炒鸡蛋
山药羊肉
白菜豆腐汤
加点
葡萄
加餐
自制蛋糕
柠檬蜂蜜水
星期三食谱
早餐
美味肉丝面
五香鹌鹑蛋
加点
火龙果
午餐
羊肉胡萝卜包子
酱肉蘑菇包子
三鲜包子
虾皮紫菜汤
加点
香蕉
健脑杏仁
加餐
五谷丰登
牛奶
星期四食谱
早餐
卤鸡蛋
五香豆腐干
芙蓉疙瘩汤
加点
香梨
午餐
紫米饭
猪肉炖豆角
松仁玉米
清炒土豆丝
补神益气汤
加点
桔子
加餐
火腿卷
鸭梨汤
星期五食谱
早餐
扬州炒饭
西红柿豆腐鸡蛋汤
加点
巴达木
香蕉
午餐
枣卷
红焖大虾
番茄圆白菜
鱼香肉丝
益智汤
加点
脆甜苹果
加餐
肉松海苔饭团
豆浆
数枚霜露
从晓雾的衣襟上坠落
浸凉了秋半的余温
一夜霜寒寒露至
我们走在带凉的风里
翻开秋的尾声
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—END—
撰稿：梁 瑞
审核：孙胜义
终审：兰 菊